1、ソフト燻製さきいか
さくらチップとりんごチップでじっくり燻製しました。ソフトな食感、きれいな燻製色、奥深い薫りは特徴です。
2、燻製さきいか
ドライタイプの燻製いかでございます。さくらチップとりんごチップでじっくり燻製したボリューム感満点の逸品です。
3、いかくん短冊
さくらチップとりんごチップでじっくり燻製し、十分にねかし、薫り良く仕上がりました。
4、タコ風味いか
鮮度の良い太めのいか下足を限定使用し、さくらチップとりんごチップでじっくり燻製して、スライス加工しました。
5、つまみ鱈
たらをじっくり塩蔵調味して、素材本来の旨味を引き出し、手作業で丁寧にむしりました。